Makkajuxori uni glytensiz

Meksika madaniyatida makkajo‘xori unidan tayyorlangan nonlar bejizga mashhur emas. Shuningdek, bu un issiq iqlimli Hindiston, Italiya va Ispaniya kabi mamlakatlarda ham keng qo‘llaniladi.

Makkajo‘xori unidan tayyorlangan pishiriqlar yoqimli, oltinrang tusga ega bo‘lib, yumshoq va shu bilan birga to‘yimli ta’mga ega. Makkajo‘xori uni qo‘shilgan taomlar tezda to‘yintiradi va uzoq vaqt ochlik hissini bartaraf etadi, bu esa ularni parhez ovqatlanishda ishlatishga imkon beradi.

Makkajo‘xori unida tolalar (kletchatka) miqdori yuqori bo‘lib, uni iste’mol qilish ichak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Shuningdek, tarkibida quyidagilar mavjud:

• B vitamini

• Ftor

• Fosfor

• Temir

Makkajo‘xori to‘liq maydalangan unini pishiriqlarga, kokteyllarga va souslarga muntazam ravishda qo‘shish quyidagilarga yordam beradi:

• Qon bosimini me’yorga keltirish,

• Yurak-qon tomir tizimi faoliyatini barqarorlashtirish,

• Asabiy zo‘riqishlardan saqlanish,

• Organizmni yoshartirish va mushaklarning o‘sishi uchun zarur bo‘lgan moddalar bilan ta’minlash,

• Suyak to‘qimalari sog‘lig‘ini ta’minlash.

Bu un tarkibida glyuten mavjud emas, bu esa uni xavfsiz qiladi. Shuningdek, u an’anaviy un turlariga qaraganda ko‘proq tolalar, to‘yingan yog‘lar va shakarni o‘z ichiga oladi.

100 g mahsulot quyidagilarni o‘z ichiga oladi: