Крупы из резаного зерна ТМ «Образ жизни Алтая» — это полезная альтернатива привычным шлифованным крупам. Это продукт, сочетающий природную пользу цельных зерен и простоту приготовления.

Мы отобрали лучшие зёрна голозёрного ячменя и бережно порезали их на несколько частей. Получилась крупа, сохранившая самые ценные части зерна – оболочку и зародыш, которых лишены современные крупы, прошедшие глубокую промышленную переработку.

Благодаря равномерной структуре, резаный голозёрный ячмень очень просто и быстро готовится. Крупинки равномерно впитывают влагу и быстро развариваются без предварительного замачивания. Готовые блюда имеют приятную текстуру и насыщенный аромат.

Для изготовления резаного зерна мы неслучайно выбрали именно голозёрный ячмень. Этот сорт ячменя без плёнчатой оболочки на зёрнышках. Такой ячмень нет необходимости подвергать шелушению и шлифованию, а значит, в нём сохраняются все полезные вещества.

Резаное зерно голозёрного ячменя будет полезно в качестве укрепляющего средства. При регулярном употреблении оно активизирует защиту организма, поможет укрепить иммунитет.

Голозёрный ячмень — один из рекордсменов среди злаков по содержанию лизина и метионина. (Это незаменимые для организма антивирусные вещества.)

Также богаты зёрна ячменя разнообразными микроэлементами:

• Кальций,
• Железо,
• Медь, которая редко встречается в продуктах питания,
• Калий,
• Селен.

Заменив кашей из резаных зёрен ячменя каши быстрого приготовления и магазинные глубоко-обработанные крупы, вы привнесете в свой повседневный рацион белки, аминокислоты, большое количество минералов. Голозёрный ячмень укрепляет кровеносную систему, помогает справиться с лишним весом, способствует нормальной работе пищеварения.

Белки:10,3; Жиры:2,4; Углеводы:56,4; Клетчатка:14,5;

Энергетическая ценность: 288 ккал/ 1210 кДж;