Резаное зерно ржи ТМ «Образ жизни Алтая» — это полезная альтернатива обычным шлифованным крупам. На специальном оборудовании мы аккуратно разделили зернышки на несколько частей, каждая из которых содержит части зародыша и оболочки. А значит, пользу цельных зерен, которой лишены крупы, прошедшие глубокую промышленную переработку.

Рожь по праву можно назвать исконно-русским злаком. Эта злаковая культура исторически полюбилась нашим предкам, поэтому в восприятии русского народа рожь всегда была «матушкой, кормилицей».

Зерна ржи богаты высококачественным растительным белком. Помимо этого в составе зерен очень большой процент витаминов и микроэлементов, таких как:

• Фолиевая кислота,
• Марганец,
• Цинк,
• Калий.

Резаное зерно ржи по содержанию лизина и треонина находится на лидирующих позициях, среди злаковых культур. При регулярном употреблении зерна ржи активизируют и укрепляют иммунную систему, помогают организму бороться с вирусными заболеваниями. Укрепляют кровеносную систему и способствуют избавлению от тромбов.

Резаные зерна ржи легко приготовить. Благодаря своей структуре, зерна отлично впитывают воду, что сокращает время замачивания и последующей варки. Их добавляют в различные гарниры, супы и каши, а также пекут с резаным зерном вкусный и очень полезный хлеб.

Белки:9,9; Жиры:2,2; Углеводы:55,8; Клетчатка:16,4;

Энергетическая ценность: 283 ккал/ 1190 кДж;