Javdarning tarkibi. Yengil javdarning fermentlanmagan solodi uzoq vaqtdan beri Rossiyada non pishirishda, qandolatchilikda, shuningdek oq okroshka kvas tayyorlashda ishlatilgan. Pishirishda oq malt Riga noni retseptiga kiritilgan va puff pasta tayyorlash uchun asosiy komponent hisoblanadi. Bu suvning yaxshi singishiga hissa qo'shadi, xamirning yaxshi elastikligini ta'minlaydi, fermentatsiyani kuchaytiradigan eruvchan moddalarni hosil qiladi. U barcha tana tizimlarining normal ishlashiga hissa qo'shadigan shifobaxsh xususiyatlarga ega. Oq javdar solodi tanlangan javdar donalaridan tayyorlangan ekologik toza mahsulotdir.